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本周食谱推荐—爆炒黄鳝
[来源:本站 | 作者:保健室 | 日期:2015年5月28日 | 浏览607 次] 字体:[ ]

黄鳝俗称长鱼,肉质鲜美,而且无刺,很适合幼儿吃。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。那么我们一起来看看黄鳝有哪些营养价值呢?

1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是幼儿大脑发育不可缺少的营养;;

2. 鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进新陈代谢,提高幼儿免疫力。

随着夏季的到来,幼儿适当吃些黄鳝不仅强身健脑而且促进幼儿的视力发育!

 


 


责任编辑:李姮佳
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